“EL TUFO” Peligros en la elaboración de vino
En la creación del vino, no todo es de color de rosa. Hoy conocerás uno de los más grandes peligros del pasado en la producción de esta bebida: el tufo. ¡Descúbrelo en este artículo!
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Uva Viura: hablemos de ella en la elaboración del vino blanco
¿Qué variedades de uva utilizamos en la elaboración de nuestros vinos? Hoy hablaremos de la variedad de uva viura. Es la base para la elaboración de un buen Rioja blanco, con un 25% de los viñedos de La Rioja. ¡Algo bueno tiene que tener y lo vamos a descubrir hoy!
¿Buqué o Bouquet? ¡Vamos a averiguarlo!
¿Qué es el «Buqué»? Buqué o Bouquet (en francés) es el aroma que adquiere el vino durante su envejecimiento.
4 tipos de vino que necesitas conocer
¿Tienes idea de cómo escoger el tipo de vino adecuado para ti? Existen muchos y pueden ser clasificados de distintas maneras, sin embargo, el tipo de clasificación que utilices para orientarte será tu decisión. En este artículo te comentaremos cuáles son los tipos de vino según su tiempo de fermentación, pero antes, te contamos: Cuando […]