La mayoría de nosotros conoce tres tipos fundamentales de vinos: tinto, blanco y rosado. Aunque existen más, como lo son el espumoso y el vino “generoso”, estos tres son los vinos más populares y los que no pueden faltar en una bodega o colección personal.
Es fácil crear un criterio sobre el vino porque la mayoría del tiempo, ese criterio se basa en gustos personales. Pero, ¿somos nosotros y nuestros gustos los que determinamos la calidad de un vino? Identificar un buen vino y apreciar sus cualidades es considerado un arte. ¡Sigue leyendo para saber más!
En el mundo existe una gran variedad de vinos, hechos para deleitar el paladar de los comensales. Las uvas se han diversificado y ahora son utilizadas para hacer diferentes tipos de vino que acompañen en los momentos y comidas más especiales.
Es muy común escuchar alabanzas sobre el vino que ha sido conservado por años; sin embargo, esto ha llevado a los consumidores a dudar del vino joven. Lo cierto es que el vino tiene muchas bondades y un sabor increíble, independientemente de su tiempo de conservación.
Si no estás familiarizado con el mundo del vino, puede que el término “vinos largos” se te haga un poco extraño. Tranquilo, ¡hoy aprenderemos algo nuevo!
¿Has oído hablar sobre los vinos ecológicos? Si estás iniciando en el mundo del vino, debes haber leído o escuchado algo sobre los vinos con poca intervención humana. Aunque en efecto, los vinos provienen de uvas, hay ciertos adheridos que convierten parte de su elaboración en sintética. Ahora bien, ¿qué es esto de vinos biodinámicos? […]
Una selección con los mejores refranes populares y reflexiones de personalidades influyentes que exponen al vino como protagonista
El vidrio ha sido mayoritariamente empleado para conservar el vino por su estanqueidad frente a gases y líquidos así como su capacidad de barrera física frente a microorganismos. Su resistencia mecánica y térmica y la posibilidad de colorearlo para preservar el vino de la luz también lo hacen ideal.
La viticultura en Chile, como en el resto de Sudamérica, tiene su origen en los conquistadores españoles. Los viñedos chilenos se extienden a lo largo de 5.200 km de lEl tipo de conducción del viñedo es una de esas decisiones que influyen notablemente en el tipo de vino y en la rentabilidad de una explotación.